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Monserrat Pons i Boscana
Inici
Son Mut Nou
Varietats
Notícies
Contacte
SMN005IB
ALBACOR ( Norte de Africa - NordAfrica)
Característiques del fruit
Longitud/Amplada
Pes
Consistència
Despreniment
Sabor
Polpa
Forma
Color de la pell
Gruix de la pell
Cavitat interna
Esquerdes
Costelles
Peduncle
Ostiolo/Escamas
Aprofitament
Maduració
Breves
Figues
Característiques de l' arbre
Entorn
Vigorositat
Rendiment per arbre
Inici brotació
Emissió de rebrots
Yema apical
Sinonímies
Aubacó, Bacora, Aubacor
Edat
Localitat
Lloc
Estat
Sistema de cultiu
Porte
Característiques del full
Longitud/Amplada foliar
Núm. fulls per brot
Color
Data abscisió de fulls
Lòbuls
Número
Dents
Marges
Descripció
La higuera está localizada en son Mut Nou, Llucmajor, es el único árbol dentro del campo de experimentación con la formación a 40 cm del suelo. El árbol posee un gran desarrollo, de copa irregular y altiva, de gran vigorosidad y de elevada producción, sobre todo en brevas. Las brevas maduran desde finales de junio, son ovoidales, medianas de tamaño, de sabor dulce, pero no demasiado sabrosas. Los higos son ovoidales, de color negro, más pequeños que las brevas; simétricos y uniformes en las dimensiones, pedúnculo casi inexistente, rodeado de una pequeña aureola rojiza, así como el ostiolo, también casi inapreciable. Tienen una buena resistencia a las lluvias y un largo período de maduración y de cosecha. La epidermis es gruesa, de textura fina, muy poco agrietada, solo si es muy madura; pulpa carnosa, de color pálido, anaranjado de sabor dulce, especialmente cuando está seca; contiene gran cantidad de aquenios, medianos. Presentan muy pocas formaciones anormales y tanto la abscisión del pedúnculo como la facilidad de pelado son medianas. Las hojas son trilobuladas y pentalobadas en mucha menor cantidad, de color verde oscuro, con abundantes pelos en el envés y con el ángulo peciolar agudo. La pulpa de la ALBACOR presenta diferentes aspectos según el terreno en que se cultiva, si la pulpa es granillosa, se llama "Albacor de gra" (Estelrich 1910), si tiene diferentes tonalidades la llamaremos “Albacor de molla blanca”, “Albacor de molla vermella”, “Albacor de molla de meló” y “Ramona” o “del Beat Ramón”. Pere Estelrich en su libro "La Higuera y su cultivo en España" E. Librería Escolar, 1910, describe otra variedad de higuera Albacor llamándola “Albacor común”, conocida como “Albacor grossa”, diferenciándola de la Albacor. El nombre de Albacor procede de la palabra Bakur, que quiere decir temprano en el Magreb, y a las brevas en el Pais Valenciá les dan un nombre derivado de ese término, bacoras.