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Monserrat Pons i Boscana
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Son Mut Nou
Varietats
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SMN010IB
ALBACOR DE MOLLA VERMELLA ( Islas Baleares - España)
Característiques del fruit
Longitud/Amplada
Pes
Consistència
Despreniment
Sabor
Polpa
Forma
Color de la pell
Gruix de la pell
Cavitat interna
Esquerdes
Costelles
Peduncle
Ostiolo/Escamas
Aprofitament
Maduració
Breves
Figues
Característiques de l' arbre
Entorn
Vigorositat
Rendiment per arbre
Inici brotació
Emissió de rebrots
Yema apical
Sinonímies
Edat
Localitat
Lloc
Estat
Sistema de cultiu
Porte
Característiques del full
Longitud/Amplada foliar
Núm. fulls per brot
Color
Data abscisió de fulls
Lòbuls
Número
Dents
Marges
Descripció
La higuera está cultivada en son Mut Nou, Llucmajor, la de introducción mas reciente de todas las Albacor incorporadas al campo, también citada en el Diccionario Catalán-Valenciano-Balear. La higuera madre, como no, fue localizada por Pedro Santandreu i Ferrer, en ses Voltes, Sant Llorenç des Cardassar, finca de la que es el propietario. La higuera alcanza un buen porte y un buen desarrollo, copa altiva y bien poblada, de ramaje estirado y de follaje tupido, con un hábito de crecimiento abierto, pero de ramas que cuelgan debido a un elevado crecimiento de los brotes anuales. Da dos cosechas, una de brevas grandes y vistosas y una segunda de higos más pequeños, y en general se puede considerar una variedad productiva, de higos de calidad, con un período de cosecha largo. Las brevas y los higos son ovoidales, algo piriformes, con el cuello un poco estirado. Poseen un color negro intenso y morado en la parte superior del cuello. Son uniformes en las dimensiones pero un poco asimétricos en la forma, en un bajo porcentaje. Presentan también un bajo porcentaje de formaciones anormales y de frutos aparejados. La piel es gruesa y fina al tacto, la pulpa es de color rojo intenso muy vistoso, con muchos aquenios, medianos de dimensión. Tienen una mediana abscisión del pedúnculo y de facilidad de pelado. Son resistentes a la apertura del ostiolo y a las lluvias, mediana al transporte, al agriado y al desprendimiento. Las hojas son mayoritariamente trilobuladas con muchas pentalobadas, de márgenes serrados muy marcados, y con un ángulo peciolar agudo. La variedad ALBACOR DE MOLLA VERMELLA, como las otras Albacor debe su nombre sencillamente al color de su pulpa.