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Monserrat Pons i Boscana
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Son Mut Nou
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SMN019IB
BEC DE PERDIU ( Tarragona.Cataluña - España)
Característiques del fruit
Longitud/Amplada
Pes
Consistència
Despreniment
Sabor
Polpa
Forma
Color de la pell
Gruix de la pell
Cavitat interna
Esquerdes
Costelles
Peduncle
Ostiolo/Escamas
Aprofitament
Maduració
Breves
Figues
Característiques de l' arbre
Entorn
Vigorositat
Rendiment per arbre
Inici brotació
Emissió de rebrots
Yema apical
Sinonímies
Edat
Localitat
Lloc
Estat
Sistema de cultiu
Porte
Característiques del full
Longitud/Amplada foliar
Núm. fulls per brot
Color
Data abscisió de fulls
Lòbuls
Número
Dents
Marges
Descripció
La higuera está localizada en son Mut Nou, Llucmajor, plantada de estaca, de un árbol muy joven. El árbol tiene un buen desarrollo, con una elevada vigorosidad, ramaje alargado, de crecimientos anuales muy poco marcados, copa redondeada con un follaje bastante espeso. Es muy fructífero, tanto en la producción de brevas como de higos. Tanto las brevas como los higos son cucurbiformes, grandes y vistosos, simétricos, uniformes de dimensiones, con un pequeño porcentaje de frutos aparejados, así como de formaciones anormales. La piel es de color negro rojizo, ausente de agrietado o muy poco marcado, es delgada, de textura fina y más bien blanda. La pulpa es de color rojo, dulce; los aquenios son medianos de tamaño y de cantidad. Son de fácil desprendimiento y de mediana facilidad de pelado. Son medianamente resistentes al transporte, a la apertura del ostiolo y al desprendimiento y sensibles a las lluvias y rocíos. Las hojas son mayoritariamente trilobadas con pocas unilobadas, de márgenes ondulados poco marcados, y con un ángulo peciolar agudo. La variedad BEC DE PERDIU, es una variedad de reciente introducción al cultivo en las Islas, probablemente originaria de la zona de Tarragona, y su nombre probablemente se origina por la similitud del cuello del higo al del pico de la perdiz.