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Monserrat Pons i Boscana
Inici
Son Mut Nou
Varietats
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SMN076IB
CUL DE COVE ( Santany, Mallorca - España)
Característiques del fruit
Longitud/Amplada
Pes
Consistència
Despreniment
Sabor
Polpa
Forma
Color de la pell
Gruix de la pell
Cavitat interna
Esquerdes
Costelles
Peduncle
Ostiolo/Escamas
Aprofitament
Maduració
Breves
Figues
Característiques de l' arbre
Entorn
Vigorositat
Rendiment per arbre
Inici brotació
Emissió de rebrots
Yema apical
Sinonímies
Edat
Localitat
Lloc
Estat
Sistema de cultiu
Porte
Característiques del full
Longitud/Amplada foliar
Núm. fulls per brot
Color
Data abscisió de fulls
Lòbuls
Número
Dents
Marges
Descripció
La higuera está plantada en son Mut Nou, y la higuera madre está localizada y cultivada en Santanyí. El esqueje lo conseguimos a través de Cosme Aguiló, persona de sabiduría enciclopédica y a la vez gran activista agrario. La higuera tiene un buen desarrollo, con una copa voluminosa de ramaje espeso y denso de follaje, con un porte abierto, voluminoso, con un elevado rendimiento productivo y un largo período de cosecha. Los higos son entre esféricos y piriformes, un poco aplastados en la parte basal, grandes y vistosos de color negro morado, con un rayado de grietas entre reticulares y longitudinales marcados; pero escasos. Son simétricos en la forma, pero variables en las dimensiones. Presentan un alto porcentaje de frutos aparejados y no presentan formaciones anormales. La pulpa es de color rojo oscuro, sabrosa y dulce, aquenios, pocos y medianos. La epidermis es mediana de grosor, medio áspera, y más bien blanda. Son de resistencia mediana a las lluvias, poco resistentes al transporte, y mediana a la apertura del ostiolo. Las hojas son trilobadas y en menor proporción enteras, de márgenes serrados poco marcados e irregulares, de pelos poco escasos en el envés y de ángulo peciolar obtuso. La variedad CUL DE COVE, es originaria de Santanyí, a pesar de que es poco conocida; el nombre se debe probablemente a la forma de la parte inferior aplanada, como el de un cove de canya.