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Monserrat Pons i Boscana
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SMN091IB
DE LA PLATA (SANT JOAN) ( Sant Joan. Mallorca - España)
Característiques del fruit
Longitud/Amplada
Pes
Consistència
Despreniment
Sabor
Polpa
Forma
Color de la pell
Gruix de la pell
Cavitat interna
Esquerdes
Costelles
Peduncle
Ostiolo/Escamas
Aprofitament
Maduració
Breves
Figues
Característiques de l' arbre
Entorn
Vigorositat
Rendiment per arbre
Inici brotació
Emissió de rebrots
Yema apical
Sinonímies
Edat
Localitat
Lloc
Estat
Sistema de cultiu
Porte
Característiques del full
Longitud/Amplada foliar
Núm. fulls per brot
Color
Data abscisió de fulls
Lòbuls
Número
Dents
Marges
Descripció
Esta variedad DE LA PLATA descrita por Rosselló, Rallo y Sacarès (Les Figueres Mallorquines, 1995), no tiene nada que ver con la variedad de la Plata, nombrada y descrita por Estelrich (La Higuera y cultivo en España, 1910) por lo que le hemos añadido el nombre del lugar de donde es originaria (San Juan), para diferenciarla de la variedad descrita por Estelrich. La higuera adquiere un porte mediano, con una reducida vigorosidad y una copa redondeada con una densidad de ramaje más bien espesa, tiene un crecimiento anual bastante acentuado, y presenta una cosecha de un rendimiento mediano Los higos son medianos, urceolados algo cónicos, de color verde claro, uniformes de dimensiones y asimétricos de forma. Presentan un alto porcentaje de frutos aparejados, no presentan formaciones anormales. Tienen una difícil abscisión del pedúnculo y mucha facilidad de pelado; la pulpa es de color rojo difuso, de sabor bastante dulce, con gran cantidad de aquenios, pequeños. La piel es muy dura, de grosor mediano, pero fina, muy resistente a las lluvias y al transporte, susceptibles al agriado y muy resistentes a la apertura del ostiolo. Las hojas son mayoritariamente trilobuladas, con el lóbulo central a menudo asimétrico, con muy pocas enteras y contadas pentalobadas, todas relucen con la luz del sol, de donde le viene el nombre de la variedad.