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Monserrat Pons i Boscana
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Son Mut Nou
Varietats
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SMN109IB
DE SANT JOAN DE DÉU ( Coll d'en Rebassa.Mallorca - España)
Característiques del fruit
Longitud/Amplada
Pes
Consistència
Despreniment
Sabor
Polpa
Forma
Color de la pell
Gruix de la pell
Cavitat interna
Esquerdes
Costelles
Peduncle
Ostiolo/Escamas
Aprofitament
Maduració
Breves
Figues
Característiques de l' arbre
Entorn
Vigorositat
Rendiment per arbre
Inici brotació
Emissió de rebrots
Yema apical
Sinonímies
Edat
Localitat
Lloc
Estat
Sistema de cultiu
Porte
Característiques del full
Longitud/Amplada foliar
Núm. fulls per brot
Color
Data abscisió de fulls
Lòbuls
Número
Dents
Marges
Descripció
La higuera está localizada y cultivada en son Mut Nou, Llucmajor. La conseguimos a través de Joan Panissa, de una higuera aislada nacida en un descampado junto a sant Joan de Déu. El árbol tiene un gran desarrollo, con una elevada vigorosidad; la copa es irregular con mucho follaje; tiene un período de cosecha largo y un buen rendimiento productivo. Los higos son urceolados, favorecidos en tamaño, de color negro, con un agrietado reticular escaso y fino; presentan frutos aparejados en una baja cantidad y también formaciones anormales en muy bajo porcentaje. Son uniformes en las dimensiones y asimétricos en la forma puesto que el cuello siempre se desvía hacia una parte o la otra del higo. La epidermis es gruesa, bastante resistente y de textura fina, alrededor del ostiolo suele abrirse una pequeña grieta muy característica al final de la maduración. La pulpa es de color rojo, de sabor bastante dulce, con aquenios en gran cantidad y grandes. Presentan una difícil abscisión del pedúnculo y también mediana facilidad de pelado. Presentan poca resistencia al transporte, y a la humedad, mediana a la apertura del ostiolo y al agriado, y alta facilidad de desprendimiento. Las hojas son mayoritariamente trilobadas, con menos pentalobadas y pocas de enteras, de márgenes serrados, un poco ondulados, con pilosidad escasa en el envés y con un ángulo peciolar obtuso. La variedad DE SANT JOAN DE DÉU, se parece a la variedad martinenca pero con muchos descriptores muy diferenciados.