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Monserrat Pons i Boscana
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SMN240IB
ULL DE PERDIU ( Islas Baleares - España)
Característiques del fruit
Longitud/Amplada
Pes
Consistència
Despreniment
Sabor
Polpa
Forma
Color de la pell
Gruix de la pell
Cavitat interna
Esquerdes
Costelles
Peduncle
Ostiolo/Escamas
Aprofitament
Maduració
Breves
Figues
Característiques de l' arbre
Entorn
Vigorositat
Rendiment per arbre
Inici brotació
Emissió de rebrots
Yema apical
Sinonímies
D’ull de perdiu
Edat
Localitat
Lloc
Estat
Sistema de cultiu
Porte
Característiques del full
Longitud/Amplada foliar
Núm. fulls per brot
Color
Data abscisió de fulls
Lòbuls
Número
Dents
Marges
Descripció
La higuera está localizada en es Palmer, en el paraje denominado “sa Barrala”, en Campos, donde es conocida y cultivada. Diferentes variedades reciben este mismo nombre, Ull de pediu, según la zona de cultivo. El árbol es de buena apariencia, de mediana vigorosidad, denso de ramaje y de follaje bastante espeso, copa redondeada y bastante prolífico, el crecimiento anual de los brotes es más bien corto, y posee un período de cosecha mediano. Habitualmente produce brevas, incluso a veces en buena cantidad, aunque no se puede considerar una higuera bífera. Los higos son urceolados, un poco piriformes, grandes y de color verde amarillento, casi ausentes de agrietado o en todo caso, longitudinal grueso, pero poco marcado. Son muy variables en las dimensiones y simétricos en la forma. La epidermis es de grosor mediano, muy fina, la pulpa es de color anaranjado nacarado, de sabor no demasiado dulce, pero jugoso, aquenios medianos y en número normal, presentan en el ostiolo unas escamas pequeñas con una aureola rosada que recuerda el ojo de la perdiz. Presentan formaciones anormales con bajo porcentaje y más alto de frutos aparejados (8-10%). Tienen una fácil abscisión del pedúnculo y poca facilidad de pelado. Son resistentes a las lluvias y rocíos, mediana resistencia al transporte, muy resistentes a la apertura de ostiolo y con mucha susceptibilidad de desprendimiento. Las hojas son mayoritariamente trilobadas, con menos pentalobadas, márgenes ondulados poco marcados, escasa pilosidad en el envés y con un ángulo peciolar obtuso. La variedad ULL DE PERDIU conocida y cultivada en muchos de lugares de la Isla, debe el nombre como hemos dicho a la presencia de una aureola roja en el poro distal que se parece a un ojo de perdiz.